Il servizio di ristorazione in Piemonte nell’a.a. 2011/12
Musto D. – Settembre 2013
Laudisa F. – Giugno 2012
Laudisa F., Musto D. – Aprile 2012
Tesi di laurea – Maneo L.
Laudisa F., Maneo L. – Maggio 2011
Laudisa F., Maneo L. – Luglio 2010